餐飲行業的油污水是非常的大的，他們很多的時候都是直接的排放到河道，湖泊等一些地方的，這樣長時間的堆積會對我們的水資源起到相應的破壞作用，影響人們的身體健康，對環境也是起到了污染，那么安裝廚房排水油水分離器用處你需要了解一下。

　　安裝廚房排水油水分離器，是可以有效的分離油污水，利用污水中的油脂與水的密度不同而達到油水分離的目的，由于自然分離需要相應的時間，而且這時間與被處理污水的流速、溫度等具體狀態有密切關系，餐飲業污水當中的油脂和懸浮顆粒絕大部分是十分細小的，污水中的分散油、乳化油、溶解油、固體附著油很難在有限的停留時間內通過重力分離，對這部分油脂和懸浮顆粒，隔油池可以說是無能為力的，隔油池只能通過重力分離去除部分浮油，同時隔油池基本沒有生化降解功能。

　　雖說油水分離器價格在客戶選購時會影響到他們的決定，但隔油池的具體設計參數也很重要。一般設計合理的不銹鋼隔油池每格寬度在2-6米之間。如果某款隔油池是需要人工清理的，那么格子的寬度應小于3米。因此，如果你發現某些需要人工清理的不銹鋼隔油池格子寬度大于3米的話，這個時候就要掂量掂量，別錯買了不靠譜的隔油池。

　　判斷油水分離器哪家好的標準不是只有一個，而是包含價格、質量、口碑等多個因素。在購買隔油池前，你更好能對隔油池有一個大致的了解，而不是什么都不知道就跑去買。