油水分離器常見有兩種安裝方式，一種是地面安裝，就是直接放在地面，另外一種是埋地安裝，就是挖個坑，做個水池，把油水分離器放里面，那這兩種方式有什么不同？哪一種會是更好一些？

沒有最好，只有更合適，選擇哪種安裝方式，主要是看現場的情況，地面安裝的話，一來比較占空間，二來的話，水不能直接流到油水分離器里面，要先做個小水池，先將排水渠里面的水流到小水池，然后再通過自動提升裝置抽到油水分離器里面。

油水分離器安裝在地面，占了一定的空間，很多廚房里面空間有限，而外面沒有安裝空間，這種方式就不怎么適合，并且還是加多一套污水提升器，所在在地面安裝油水分離器，大多在地下室安裝比較多，好處就是維護方便。

而埋地安裝油水分離器，就是先做個水池，做的水池體積要比油水分離器在一些，然后再把油水分離器放到里面，這種安裝方式一般是是在室外，所以要考慮上面要不要過人過車，還有要考慮防止下暴雨的時候雨水倒灌。

埋地安裝油水分離器的好處是省空間，并且廚房排放出來的污水可以直接流到油水分離器，不需要提升裝置，不足之處，一來要防止雨水倒灌，二來維護的時候比較方便，特別如果是上面要過車，還要考慮承重問題。 

所以，選擇哪種方式安裝油水分離器，是要根據現場情況來綜合考慮，如果條件允許，還選擇地面安裝比較好，畢竟維護方便。